Mezcal cocktail “Johann Goes to Mexico”

Mezcal cocktail “Johann Goes to Mexico”

Ingredienser:

1½ ounce Mezcal

½ ounce friskpresset citronjuice

½ ounce demerarasirup (1:1 demerarasukker til vand)

½ ounce Angostura bitters

 

Instruktioner:

Kombiner ingredienserne i en cocktailshaker fyldt med is. Ryst indtil det er kølet, ca. 15 sekunder. Hæld den over i en afkølet kop (ingen pynt).

Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.