Cocktail de tequila « Augie March »

Ingrédients :

2 onces de Tequila reposado

¾ once de vermouth Carpano Antica Formula

½ once de Cynar Cerise brandie pour la garniture

Instructions :

Mélanger les ingrédients, à l’exception de la garniture, dans un verre à mélange rempli aux trois quarts de glace. Remuer jusqu’à refroidissement, environ 15 secondes. Filtrer dans une coupe réfrigérée. Décorer avec la cerise au brandy.

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.