60 ml Tequila reposado
22 ml Carpano Antica Formula Wermut
15 ml Cynar Gebrannte Kirsche zum Garnieren
Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Mixglas vermengen. Etwa 15 Sekunden lang rühren, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Coupe abseihen. Mit der gebrannten Kirsche garnieren.
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
| Eiche | |
| Honig | |
| Buttertoffee |
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| Pfeffer schwarz | |
| Zimt | |
| Zitrusfrüchte |
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| Pflanzlich | |
| Melone | |
| Salzsole/Salz |
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| Pfeffer schwarz | |
| Karamell | |
| Zimt |
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| Fruchtig | |
| Weintrauben | |
| Blumen |
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| Eiche | |
| Vanille | |
| Zitrusfrüchte |
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| Pflanzlich | |
| Zitrusfrüchte | |
| Kräuter |
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| Zimt | |
| Eiche | |
| Honig |
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| Eiche | |
| Karamell | |
| Pfeffer schwarz |
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| Pfeffer schwarz | |
| Mineralien | |
| Anis |
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| Zimt | |
| Pfeffer schwarz | |
| Anis |
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| Pfeffer schwarz | |
| Milchig | |
| Minze |
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