Joven
700 ml
48.51% ABV (97.02 proof)

Mezcal La Luna, Espadincillo, 48.51% ABV

80 (Incl. TVA), 114.29 / litre

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SKU : ML0017
DISTILLERIE : LEGADO MICHOACANO Y ASOCIADOS
TYPE D'AGAVE : Agave Sp
RÉGION AGAVE : Michoacan
EMPLACEMENT DE LA DISTILLERIE : Indaparapeo, Michoacán
CUISSON : Four souterrain en terre conique
EXTRACTION : Déchiqueteuse de bois
SOURCE D'EAU : Puits d'eau profonde
FERMENTATION : Cuves en bois de pin de 1000 litres
DISTILLATION : 2x distillé
REPOS : Bol en cuivre, bois « montera », cône en cuivre
VIEILLISSEMENT : Aucun
ABV/PROOF : 48.51% ABV (97.02 proof)
AUTRES : Sans additifs, production catégoriquement artisanale, production historiquement ancestrale
VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 269 kcal in 100 ml
FR Agave Sp from
Michoacan Distilled in Michoacan
FR Agave Sp from
Michoacan Distilled in Michoacan-1
Détails

Arômes et saveurs détectés

Arômes détectés

Agave (cuite)
Végétal
Lactique
Agrumes
Caramel écoss.
Orange
Fleurs
Levure/pâte
Menthe
Banane
Poivre (blanc)
Saveurs détectés

Agave (cuite)
Végétal
Fleurs
Lactique
Agrumes
Banane
Orange
Levure/pâte
Caramel écoss.
Citron vert
Poivre (blanc)
Fumée
Arrière-goût

Délicieusement sucrée et rafraîchissante, elle est rehaussée d’une subtile touche de fumée, créant un équilibre harmonieux qui laisse une impression persistante et mémorable.

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