Mezcal-Cocktail “Mezcapolitan”

Zutaten:

38 ml Mezcal

15 ml Hibiskus-Grenadine

15 ml Pierre Ferrand trockener Curaçao

22 ml frisch gepresster Limettensaft

10 ml Cranberry-Cocktail

Limettenrad zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermischen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis er abgekühlt ist. In ein gekühltes Coupe abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.