45 ml Campari
30 ml Hidalgo-Sahne-Sherry
22 ml Tequila blanco
Grapefruit zum Garnieren
Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Mixglas vermengen. Etwa 30 Sekunden lang rühren, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Coupe abseihen. Den Grapefruit-Twist über die Oberfläche drücken und in den Drink fallen lassen.
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
| Eiche | |
| Vanille | |
| Zitrusfrüchte |
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| Fruchtig | |
| Weintrauben | |
| Blumen |
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| Pfeffer schwarz | |
| Zimt | |
| Zitrusfrüchte |
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| Zimt | |
| Eiche | |
| Honig |
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| Pflanzlich | |
| Melone | |
| Salzsole/Salz |
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| Eiche | |
| Honig | |
| Buttertoffee |
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| Pfeffer schwarz | |
| Karamell | |
| Zimt |
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| Pflanzlich | |
| Zitrusfrüchte | |
| Kräuter |
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| Pfeffer schwarz | |
| Milchig | |
| Minze |
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| Zimt | |
| Pfeffer schwarz | |
| Anis |
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| Eiche | |
| Karamell | |
| Pfeffer schwarz |
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| Pfeffer schwarz | |
| Mineralien | |
| Anis |
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