Tequila-Cocktail “Piña Verde”

Zutaten:

60 ml Tequila blanco

22 ml Dolin Génépy des Alpes Likör

30 ml frisch gepresster Limettensaft

22 ml Small Hand Foods Ananasgummisirup

4 Spritzer Orangenbitter

Ananasspalte zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermischen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis er abgekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit der Ananasspalte garnieren.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.